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党委副书记--胡建平

发布时间:2023年12月20日     作者:农业科学学院     字体: 浏览次数:

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  胡建平,男,1980年5月生,食品科学与工程副教授。农业科学学院党委委员、副书记纪委书记历任学生工作部学生资助办公室主任、学生工作部综合科科长、招生办公室主任、招生就业处副处长、创新创业学院副院长。2003年毕业于四川农业大学食品科学与工程专业,获工学学士学位,2009年获四川农业大学生物化学与分子生物学理学硕士学位。西昌学院优秀骨干教师、学术带头人后备人选、“优秀共产党员”凉山州第八批学术和技术带头人后备人选,国家一级品酒师、食品安全管理师,升学规划师、就业指导师,凉山农业学校“客座教授”。多年来,致力荞麦、葡萄、花椒、马铃薯、鱼胶原、葛根、畜禽等农产品进行加工(营销电子商务)、质量与安全的研究。先后主持、主研项目10余项;发表论文30余篇;SCI收录3篇。获国家发明专利1项;实用新型专利6项;主编专著6部,教材2部。主要著作有《食品微生物学》《食品质量管理》《花椒、姜加工技术》《鱼胶原蛋白的开发与应用》,获多项奖项。

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