近日，动物科学学院2021级水产养殖专业1班本科生胡晓丹以第一作者身份撰写的论文“Application of Natural Antioxidants as Feed Additives in Aquaculture: A Review”在国际知名学术期刊《Biology》（SCIE收录，JCR1区，IF=3.6）在线发表。该论文得到了西昌学院攀登计划（117620023）和西昌市科技项目（18JSYJ13）的支持。论文通讯作者为动物科学学院教师洪宇航副教授。

　　胡晓丹同学做水质检测实验

　　文章系统性地总结了目前常用天然抗氧化物的功能、提取工艺以及作为饲料添加剂在水产养殖产业中的应用情况。天然抗氧化剂作为饲料添加剂市场潜力巨大，特别在提升养殖效益，促进产品性能，保护食品安全方面有着较大的优势。但是目前天然抗氧化剂品类繁多，尚未有较为全面的信息对不同类型抗氧化剂的作用原理、制备工艺和具体应用情况进行总结。该论文为天然抗氧化剂作为饲料添加剂在水产养殖中的进一步开发和应用提供了思路及理论依据。

　　近年来，动物科学学院学生参与科研项目的程度大幅上升，特别是在高水平质量论文产出方面取得喜人成绩，形成比学赶超的浓郁学术氛围。下一步，学院将进一步加大支持本科生科研力度，助推更多高水平成果产出。

　　论文连接：https://www.mdpi.com/2079-7737/14/1/87

　　文/图 动物科学学院 洪宇航 胡小丹