为切实筑牢校园食品安全防线,守护师生饮食健康,压实校园食品安全主体责任,5月21日,凉山州政协副主席宋莉率队到学校安宁校区开展校园食品安全专项督导检查工作。学校党委常委、副院长任万军,后勤管理处主要负责人及州市相关部门负责同志陪同检查。

督导过程中,宋莉坚持问题导向、目标导向,聚焦校园食品安全关键环节和重点部位,深入学校食堂后厨、食材储存间、餐具清洗消毒区等区域,实地查看食堂环境卫生、食材采购验收、索证索票、储存保管、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等情况,详细询问食材采购渠道、台账记录、食品留样等具体工作落实细节,仔细核查食品安全管理制度、应急处置预案的建立和执行情况。

检查结束后,宋莉对学校在食品安全管理方面的规范做法和成效给予肯定,鼓励学校将食堂打造成为凉山州学校食堂中的“标杆食堂”。她强调,校园食品安全事关全体师生身体健康和生命安全,是不可逾越的底线,学校要切实提高政治站位,强化责任担当,严格落实食品安全主体责任,以“时时放心不下”的责任感把食品安全工作抓细抓实抓到位;市场监管部门要严格履行监管责任,加强对学校食品安全工作的检查、指导,及时防范化解食品安全风险,为广大师生提供安全、营养、健康的食品,营造安全稳定的社会环境。
任万军表示,将以此次督导为新的起点,持续强化食品安全管理,常态化开展食品安全宣传教育,不断完善食品安全管理制度,筑牢校园食品安全防线,为学校师生提供安全、健康、放心的饮食环境,切实守护师生“舌尖上的安全”。
文:李进
一审一校:胡峡
二审二校:何玲
三审三校:蔡昌艳